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Méchoui

Méchoui pour vos événements

La Gueule du Loup vous offre son service de Méchoui pour vos événements!

Des viandes fraîches, succulentes et toujours cuites à point!

Nos Méchoui incluent :

 

Deux choix de sauce

  • Béarnaise
  • Crémeuse aux champignons et vin blanc
  • Crème et porto
  • Dijonnaise
  • Sauce chasseur

Deux choix de salade

  • Salade de fenouil et roquette, légèrement citronnée
  • Verdure et vinaigrette La gueule
  • Salade de pâtes aux légumes grillés
  • Couscous festif orange, canneberge séchées, concombre, estragon
  • Couscous La gueule
    (kalamata, herbes fraîches, tomates, concombres, bocconcini ou féta)
  • Céleri rémoulade
  • Riz sauvage, pommes et pacanes grillés, parfum de cardamone
  • Salade de grelots et haricots verts, moutarde à l’ancienne et estragon
  • Salade céleri rave et pommes au cari
  • Salade estivale au maïs et aux asperges à l’estragon (en saison seulement)

 

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